الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  Hitskin_logo Hitskin.com

هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداكالرجوع الى صفحة بيانات التصميم

منتديات عالم الانمي
اضغط على ستسجيل لترى المواضيع بجودة عالية ولتستطيع المشاركة بالمنتدى
منتديات عالم الانمي
اضغط على ستسجيل لترى المواضيع بجودة عالية ولتستطيع المشاركة بالمنتدى
منتديات عالم الانمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات عالم الانمي عالم من الترفيه وا المرح
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولناقل المواضيع
تصوييييت مهم من هنا https://w88w.mam9.com/t1476-topic#4913

 

 الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
المدير العام


الاوسمة : تم ايقاف نضام الاوسمة حتى اشعا اخر
ذكر
عددد المساهمات : 1758
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 23/07/2011
العمر : 28

الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  Empty
مُساهمةموضوع: الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان    الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  I_icon_minitimeالجمعة يوليو 20, 2012 4:12 pm

من الاكلات المغربية الرمضانية


الشباكية



المقادير:



* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان (سمسم)محمص ومطحون

* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع(ينسون) مطحون

* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة(مستكة)

* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الملون الاصطناعي

* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان (سمسم) للتزيين




طريقة التحضير:



* في قصعة

هاهي ذي
الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  5cf97200
او في اناء كبير

خلطي البيض، الزبدة،

السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة

وإذا كانت صلبة لينيها بقليل

من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،

على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل

الأدوات التي تظهر في الصورةهي :

1 - المدلك الخشبي لفرد العجين

2- والجرارة لقطع العجينالشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  120350* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  120351
خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.
* في كسرولا سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.

* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية

الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  120352وعندما تتحمر ويتذهب

لونها ارفعيها من المقلاة

واغمسيها في العسل الساخن

الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  Chebakia-61efe5ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى

ورشي فوقها الزنجلان المحمص.





رمضان مبارك

وكل عام وانتم ب 1000 خير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://w88w.mam9.com
Black Eagle
المدير
المدير
Black Eagle


الاوسمة : تم ايقاف نضام الاوسمة حتى اشعا اخر
ذكر
عددد المساهمات : 204
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2012
العمر : 25

الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان    الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان  I_icon_minitimeالأحد أغسطس 12, 2012 9:23 am

مشكووووووووووور مجهود رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشباكية من الاكلات المغربية فى رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  سمبوسة رمضان
» طريقة عمل شوربات رمضان بطرق جديدة .. ؟؟
» طريقة القطائف في رمضان
» من وجبات رمضان صدور الدجاج
»  طريقة عمل بسبوسة رمضان بالشوكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم الانمي  :: مضبخ كرتون نتورك بالعربية :: مطبخ كرتون نتورك بالعربية :: قسم الاطباق الرمضانية-
انتقل الى: